祛湿赤小豆薏仁汤
简单
4人份
现在很多人都是痰湿体质，经常喝这道赤小豆薏仁汤可以祛除身体湿气。薏仁米经过了炒制，寒气不会那么重。这种做法做出来的汤汁也很浓郁，口感也很不错。
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食材清单
其他
- 一汤匙薏米
- 两汤匙赤小豆
调味品
- 适量黄冰糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
728.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.薏米先用小火炒微香至微黄，这一步的作用主要是去除薏米里的寒气。
2
2.泡适量赤小豆，注意一定是赤小豆而不是红豆。量是薏仁米的两倍。
3
3.将炒好的适量薏仁米，与赤小豆一起洗净放入汤锅。
4
4.根据自己的锅子加入适量的水，我用的是煲汤模式。
5
5.煲一个小时到一个半小时后，煲汤模式完成起锅，喝的时候可以加入两块黄冰糖，也可不放，加入黄冰糖口感更佳。
