酿南瓜花汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 南瓜花
- 生粉
- 白胡椒
- 豆腐
- 香菇
- 鸡精
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把南瓜花里面的花粉洗干净，把花蕊摘掉。千万不要把花洗坏
2
猪肉剁末，泡好的香菇去梗，一起剁
3
剁好的肉陷放一个大碗里，加豆腐，鸡蛋，生粉，白胡椒，盐，鸡精搅拌，吃葱的这时候可以加葱花。我这一个鸡蛋放的少了，不够嫩
4
搅拌好的肉馅腌10分钟就可以酿了
5
把花拿在手上
6
把肉灌进去，不要灌太满，要小心不要把花弄爆
7
把花瓣一片一片盖起来
8
像这样
9
这样就酿好了
10
用一根南瓜苗（就是花下面的埂子）轻轻转进去固定住花瓣，要轻不然容易肉爆出来
11
酿好的瓜花酿
12
在锅里放清水，烧开后把瓜花酿一个一个的放进去（怕破）汤里放点盐，剩下的南瓜花直接放汤里煮
13
出锅，开吃