茄子鸡丁面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 油
- 面
- 黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
972.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉解冻、切块、加入盐&黑胡椒腌制15min；同时准备茄子、西红柿切块；意面煮熟捞出过冷水沥干备用；
2
锅烧热倒油、小火煎鸡胸肉、半熟后加入茄子翻炒、加入西红柿翻炒；倒生抽（没有单加盐）；加入面翻炒；炒熟出锅。