糯米番薯卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 500g红薯
- 适量水
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将红薯洗干净，去皮切片，隔水蒸熟即可。（20分钟左右）
2
开始揉面团，用开水烫糯米粉。用勺子搅拌一下，揉至表面光滑无颗粒。
3
面团要擀成片状，擀得越薄越好。
4
把蒸熟的红薯加入白糖压成泥状。
5
把压好的红薯泥抹到擀好的面皮上，抹匀，沿着边慢慢卷起来。切成一块一块的。
6
大火隔水蒸8～10分钟，美味的糯米红薯卷出锅啦
