宝宝火腿肠—无添加
简单
4人份
火腿肠非常嫩，适合给刚刚入吃米饭的宝宝，我这个火腿肠和外面的火腿肠软度刚好。很适合10个月以上宝宝，若一岁以上宝宝可以适当用宝宝酱油来提味。
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食材清单
其他
- 10克坚果粉
- 1个蛋清
- 200克里脊肉
- 5克玉米淀粉
- 一岁以上可以用宝宝酱油200克的里脊肉用3-5克宝宝酱油，1克盐即可
- 没有坚果粉也可以用其他果汁代替来提味，果汁的话5克就好！
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先里脊肉浸泡水放几片姜去血水1个小时以上
2
一个小时后去筋和膜，选取好的肉称200克切小块，蛋清一个，坚果粉10克，玉米淀粉5克。
3
然后将食材倒入搅肉机搅拌细腻
4
比较实，不是松的，放入裱花袋，剪比较粗的口（一岁以上当然也可以放玉米粒）
5
锡纸提前准备剪好长方形，裱花袋肉裱肉火腿肠的造型，再卷起来像糖果一样，稍微紧实些。
6
全部做好造型后放冰箱冷冻1个小时
7
一个小时后取出放蒸笼大火烧开再转小火半个小时即可。（共40分钟）
8
晾凉后就切片，或者搭配米饭，还可以作为零食哦。多余的建议放冷冻，随取随吃，取出来加热下就好。尽量在半个月之内吃完。所以不需要多做哦。毕竟无添加的火腿肠保质期会短些。
9
我家基本配饭吃，很好吃哦
