虾米煮冬瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少量淀粉 (用于勾芡)
- 适量冬瓜
- 适量蒜
- 适量酱油 (可选)
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料
2
锅中倒油，油热后倒入姜、葱白、蒜炒香
3
倒入冬瓜，大刀阔斧的翻炒几下，加入正常炒菜用量的盐，翻炒均匀
4
倒入虾米，泡虾米的水也一起倒入，总水量大概半没过冬瓜，虾米水不够的话就加热水，翻拌均匀盖上锅盖焖煮
5
煮煮煮 煮至冬瓜熟透（看到冬瓜变得半透明就可以啦）
6
冬瓜熟透之后勾个芡淋点酱油，个人喜好，不愿意勾芡此步骤可省略
7
装碟，哈哈其实我装的是碗，撒上葱花，大功告成～
