巧克力酸奶草莓夹心慕斯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克巧克力
- 10克柠檬汁
- 12个草莓
- 200克稀奶油
- 260克酸奶
- 30+50克牛奶
- 3片吉利丁
- 80克黄油
- 8片消货饼
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把80克黄油加热，倒入压碎的消化饼中，倒入8寸蛋糕模压实，放到冰箱里这藏1个小时备用。
2
2.3片吉列丁加入30克牛奶泡软。
3
3.在260克酸奶中加入50克糖粉，搅拌均匀，加上10克柠檬汁搅拌均匀。
4
4.把巧克力加入50克鲜奶加热融化。
5
5.把第3倒入第4搅拌均匀。
6
6.把200克的稀奶油打发至6成。
7
7.把泡软的吉列丁加热搅拌均匀，加入第5搅拌均匀，在加入第6搅拌均匀。
