可露丽（不用铜模）
简单
4人份
可露丽恐怕是一个传奇，眼瞅着铜模买不起🤩，可是这甜点就好像有魔力，不做一次尝尝感觉都对不起自己 香草豆荚的香气加上焦糖味，外酥里软，虽然很甜，但它是甜点啊 操作很简单就是等待时间比较长，不过一切都是值得的 今天的可露丽没有用铜模，毕竟家庭使用买那个也是很浪费，学厨这款12连可露丽不粘烤盘做出来也是不错的，想尝试的小伙伴建议入，还可以烤其他蛋糕或面包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克低筋面粉
- 1个全蛋
- 1根香草豆荚
- 2个蛋黄
- 40克朗姆酒
- 500克牛奶
调味品
- 200克细砂糖
调味料
- 25克无盐黄油
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、无盐黄油一起放入奶锅，香草豆荚用刀从中间剥开，刮出籽，香草豆荚剪断和香草籽一同放进牛奶里，混合均匀
2
小火加热沸腾，关火盖盖子，闷二十分钟，加入朗姆酒搅拌均匀
3
全蛋＋2个蛋黄和所有细砂糖放在一个干净的盆中
4
用手抽搅拌均匀
5
倒入三分之一的香草牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒
6
倒入所有的香草牛奶，搅拌均匀盖保鲜膜，冰箱冷藏12-24小时
7
冷藏后，过滤，搅拌均匀，烤箱240°预热
8
倒入学厨12粒可露丽不粘烤盘
9
放入烤箱中层上下管200°烤20分钟，开始膨胀的时候调温至170°烤60分钟，时间到倒扣晾至温热就可以吃了
10
成品，虽然我的蜂窝不是那么漂亮，但味道是好的
11
面糊正好是一盘的量
