西葫芦鹅蛋煎饼
简单
4人份
外酥里嫩，清香诱人，低油健康。
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食材清单
其他
- 100面粉
- 西葫芦一个
- 鹅蛋一枚
蔬菜类
- 葱花少许
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净刨丝儿，敲入一枚鹅蛋，顺着一个方向搅拌均匀，放入适量盐调味
2
加入备好的面粉和葱花，调制成糊状，尽量粘稠些方便成型。
3
热锅，放入少许食用油，转锅，使油均匀在锅面挂一层，倒入一半的面糊，煎的过程不断颠锅，翻转蛋饼，煎至两面金黄即可出锅装盘。
