培根虾仁炒饭（一人份）
简单
4人份
虾是我最喜欢的食材之一。白灼，酱烧，炖汤，百吃不厌。炒饭里的虾仁别有一番风情，鲜美Q弹，搭配培根简直让人欲罢不能！
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1碗隔夜饭
- 200g虾仁
- 2片培根
- 少许盐，胡椒粉，料酒
蔬菜
- 少许葱花、姜末
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁洗净剔除虾线，加一点料酒，撒上盐和胡椒粉，抓匀腌15到20分钟。
2
培根切小片；鸡蛋打散，调入少许盐。
3
热锅冷油，大概六分热时加入葱花姜末爆香，虾仁炒至变色（熟虾仁的话过下油就好），倒入鸡蛋滑炒。
4
盛出鸡蛋和虾仁，米饭和培根入锅继续炒。至炒饭粒粒分开时，加入少许盐，鸡蛋虾仁一并倒入翻炒片刻。
5
出锅啦！
