蒜蓉粉丝花甲（烤箱版）
简单
4人份
最近花甲白菜价了，平均5块钱一斤，不吃都对不起花甲😁
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 1把粉丝
- 2勺蚝油
- 5瓣大蒜
- 一小把金针菇
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲焯水2分钟，全部张开就可以了。不用时间长
2
炒酱。热锅凉油，下蒜末炒香，加蚝油，料酒生抽，鸡精，盐，炒香，倒到碗中备用
3
开水下锅煮粉丝和金针菇，煮软即可，不用煮熟，太熟了口感不好
4
烤盘底部铺上粉丝和金针菇，尽量均匀
5
粉丝上铺花甲
6
倒上炒好的酱，尽量倒均匀，不用搅拌
7
烤箱200度，上下火15分钟，出锅
8
搅拌均匀，来吃吧。粉丝的味道非常鲜美，抢镜花甲。动手试试吧！
