可可榴莲慕斯杯
简单
4人份
夏天买的榴莲，一直在冰箱里冻着，今天收拾东西看到，就想着利用起来吧，恰巧前两天买了好多烘培材料，于是好吃的慕斯杯就诞生啦
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食材清单
其他
- 150g榴莲
- 150ml淡奶油
- 5g吉利丁粉
- 60ml牛奶
- 适量可可粉
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将榴莲去核，加牛奶，砂糖（量见材料）放入料理杯中达成泥，备用
2
淡奶油用电动打蛋机打发到出现明显纹路，备用
3
少量牛奶加吉利丁粉加热融化，最好隔水加热，我放在微波炉里也成功了，吉利丁粉融化后加入打好的榴莲泥搅拌好，备用
4
将榴莲泥分三次加入打发的淡奶油，每加入一次就要充分搅拌均匀，拌好后成入准备好的容器，放入冰箱冷藏4小时
5
冷藏好后，过筛可可粉做装饰，即可食用（我做的这个是两个慕斯杯的用量，做的多可以等量加各个食材用量）
