香蕉麦片鸡蛋饼（幸福的味道）
简单
4人份
放了香蕉，甜口的鸡蛋饼，基本上就是幸福的味道了。
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食材清单
其他
- 1-2个鸡蛋
- 1-2根香蕉
- 一大勺椰丝（增加香气，可以不放）
- 一大勺蜂蜜（可以用糖代替）
- 两大勺面粉
- 四大勺麦片
- 适量牛奶
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提早至少半个小时，先把麦片用牛奶浸泡一下。时间越长越好。
2
我用的麦片是大颗粒的，泡过以后做饼，吃的时候并不会有明显的口感，很软，不说的话，家人根本不知道饼里面放了麦片。
3
麦片泡好后，直接加入面粉，鸡蛋，椰丝，蜂蜜
4
搅拌均匀，觉得太厚可以适当再加些牛奶，面糊的厚薄视各人喜好，稀一点的面糊做好的饼吃起来更软。
5
我调好的面糊大约是这个样子的。
6
香蕉事先切好小圆片。
7
平底锅加少量油烧热。
8
舀几勺面糊，趁面糊未干，放上香蕉片。
9
煎到这样用大木铲翻面，恕我没有颠锅的本事。
10
倒扣入盘，完成。
11
细节。烤香蕉的那种香甜味……你们懂。
12
撕开，开吃。幸福的味道。
