羊肉巴蛸火锅
简单
4人份
今天婆妈拿出来了羊肉和巴蛸，晚上吃火锅吧！鱼羊一个鲜字! 抓巴蛸出紫灰色泡泡的时候我好开心啊! 和家人和和美美得吃一顿，不用出去吃大餐，但是有十倍的满足!
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食材清单
其他
- 1个白萝卜
- 1大勺味极鲜
- 1根半胡萝卜
- 1根山药
- 一些耗油
- 一些花椒油
- 一把白芝麻
- 一斤巴蛸
- 一点青红杭椒
- 半一勺盐
- 多一些香油
- 小半勺小苏打
- 没有不加也行苹果醋
肉类
- 1斤羊肉
蔬菜类
- 一把小葱
- 一把香菜
调味品
- 一点糖
- 一点醋
调味料
- 1大勺酱油
营养成分
热量
559.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
897.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴蛸切四刀，用半勺盐，一点糖，小半勺小苏打抓出紫灰色泡泡，需要抓七八分钟，出泡泡就是胜利
2
羊肉先用高压锅压一压，火锅锅里煮上白萝卜，胡萝卜，山药
3
调料有小葱，香菜，味极鲜，酱油，香油，蚝油，花椒油，糖，醋，苹果醋，白芝麻，青红杭椒
4
乌鸡卷，牛羊肉卷和毛肚
5
毛肚蘸酱
6
巴蛸蘸酱
7
乌鸡卷蘸酱