奶油奶酪古早蛋糕

简单 4人份

为了清掉家里的kiri奶油奶酪,就把奶油奶酪融入古早味蛋糕里。古早味蛋糕组织细腻,口感Q弹,自从吃了它,我放下了对戚风蛋糕的执着。奶油奶酪也是我最喜欢的蛋糕原材料之一,带着期待两者结合的味道,大胆的做了这个不一样口感的古早味奶油奶酪蛋糕。试验结果是:跟轻奶油奶酪蛋糕相比,这款没这么湿,比较干爽,带点Q弹,口感特别呢!正好适合一些不喜欢轻奶油奶酪蛋糕湿湿的吃货们,也适合一些在轻奶油奶酪蛋糕做不好的新手。方子适合8寸固底方型模具。这是我第4个食谱,谢谢大家关注和支持,有做出成品的厨友们,麻烦上存一下图片,这才是对方子的最大支持。原味古早蛋糕的连接https://www.xiachufang.com/recipe/103850925/

奶油奶酪古早蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 108g鸡蛋黄(鸡蛋约6个)
  • 10g玉米淀粉
  • 150g奶油奶酪
  • 186g鸡蛋白(鸡蛋约6个)
  • 35g牛奶
  • 70g玉米油
  • 80g低筋面粉
  • 几滴柠檬汁(醋)
调味料
  • 80g细砂糖

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

6.0 克

10.0 克

531.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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