无肉不欢～👋🏻酱牛肉
简单
4人份
肉食爱好者的福音。喜欢的可以收藏加关注哟！
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食材清单
其他
- 10个八角
- 10个小米辣
- 10粒花椒
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 2块桂皮
- 3块牛腱
- 5勺辣椒面
- 5片香叶
- 6勺生抽
蔬菜类
- 半块姜
- 大葱
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有配件加入锅中，葱姜切断。
2
加入可以没过牛肉的水（其实换其他肉类或者鸭脖等都可）
3
牛肉用刀背逆纹路拍打，两面都是
4
开大火，把配料水煮开，下入牛肉。盖锅盖，大火5分钟转小火慢煮。30分钟左右，用筷子尝试戳牛肉，可戳入即可。放凉后切片，或放冰箱冷冻保存。
