芦笋猪肉包
简单
4人份
超市里地芦笋特价，买了一些又不知道怎么吃，正好想吃包子，剁碎了和猪肉馅做成馅，没想到竟然很鲜美。虽然我包的包子很失败，但因为馅太好吃，我家木头一口气吃了6个。方子里的和面方法能是迅速的发起来，试验了许多次都很成功。
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食材清单
其他
- 150g水（面团）
- 15g植物油（面团）
- 15g白糖（面团）
- 300g中筋面粉
- 3g盐（面团）
- 5g泡打粉（面团）
- 6g酵母（面团）
- 白胡椒粉
- 耗油
- 芦笋
- 香油
肉类
- 猪肉馅
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团的所有材料混合均匀，盖保鲜膜放温暖的地方醒15分钟即可。
2
将芦笋切末，放入肉末中，再放入白胡椒粉，盐，白糖，酱油，葱，姜末，耗油和香油混合均匀。
3
包子皮擀成中间厚外周薄的面片，包入肉馅成包子。
4
蒸锅中放水烧开后，再加入少量凉水(不滚即可）。蒸上包子，大火蒸15分钟。
5
15分钟后关火，不要开盖，等热气散后，再开盖取出包子即可。
