蜜汁小羊排
简单
4人份
因为疫情，不方便带孩子去饭店吃。五一假期最后一天用蜂蜜烤小羊排画个句号。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克羊排
- 10克白芝麻
- 1勺老抽
- 1勺色拉油
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2勺蜂蜜
- 2勺辣椒面
- 3勺孜然粉
- 6瓣蒜瓣
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 半个圆葱
营养成分
热量
713.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜，洋葱，蒜片，除了蜂蜜和芝麻外，一半调料放入盘中腌制洗好的小羊排。戴手套揉一下，让那根小羊排充分入味。腌制时间至少一小时。
2
用锡纸包好，放入预热得烤箱。190上下火烤25分钟。具体时间可根据自家烤箱灵活调整。
3
基本烤七成熟。可以打开换一张锡纸。
4
将2勺蜂蜜，1勺色拉油和白芝麻放入剩余一半调料里调成蜜汁。
5
偏肥的一面羊排向上，涂抹蜜汁190度上下火烤10分钟。翻过面，再涂上蜜汁，烤10分钟。
6
可以看到蜜汁与羊肉融为一体，香味浓郁。
7
撒上几根香菜，出箱。
8
蜜汁小羊排和大乌苏是绝配。
