【家常菜】葱油鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺白胡椒粉
- 半只鸡
- 油
- 生抽
蔬菜类
- 小葱
- 洋葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡半只（或整只），里里外外抹上料酒，盐和白胡椒粉，盐和白胡椒粉的量要足够，姜两三片，放冰箱腌2个小时以上
2
放一个深一点的大碗中，蒸30分钟（我用电高压锅蒸也是可以）
3
蒸完拿出来切块，手撕也行啊。淋上碗中的鸡汤
4
锅中热油，油多一些，下洋葱末、姜末，葱白炒出香味，再下葱绿部分，稍微炒两下。
5
鸡肉淋上葱油，再淋一些生抽，可以吃啦，吃的时候沾点下面的汤汁味道更好
