可可小酥球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120g黄油
- 145g低筋面粉
- 15g可可粉
- 1个蛋黄
- 20g玉米淀粉
调味料
- 60g糖粉
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备黄油，切片软化搅拌
2
加入糖粉，搅拌均匀
3
加入蛋黄搅拌均匀
4
依次加入过筛的玉米淀粉、低筋粉、可可粉，用搅拌棒搅拌均匀
5
搅拌成团
6
切成8克一小颗，搓成小球，烤箱预热150度上下管中层20分钟，中间的时候可以观察小球的开裂和上色情况，发现微微开裂可以放一张锡纸预防开裂
