零失败的椰子球
简单
4人份
【椰子球】很简单的一款小点心，只要按步骤操作就不会失败。不甜哈，糖的量不用减了，我也是怕胖的人。 所有原料烤了363*273mm一满盘
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食材清单
其他
- 170克椰蓉
- 25克奶粉
- 30克牛奶
- 3个蛋黄
- 50克低筋面粉
- 70克黄油
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
606.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化加入白砂糖，稍打发只黄色的黄油变成白，体积略膨大。
2
分次加入蛋黄，加一个搅匀一个再放下一个，倒入牛奶搅匀。放入椰丝、低粉、奶粉。用手搅匀成团，不用揉搓。
3
把面团团成8克一个的小球
4
放在椰丝碗里摇一摇，让表面沾满椰丝
5
椰丝不够了，有一部分椰子球表面就没蘸，味道没太大差异。
6
送入已预热的烤箱中层175度烤15分钟，我喜欢的椰子球里面是湿润的。
7
好吃
