辣炒田螺-属于夏天的经典下酒菜
简单
4人份
男朋友喜欢嗦螺，经常给他做辣炒田螺
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食材清单
其他
- 1斤田螺
- 2个大料
- 2勺生抽
- 330ml啤酒
- 4片香叶
- 一把花椒
- 适量小米椒
- 适量干辣椒
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺盐
- 2勺郫县豆瓣酱
- 少许白糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有用料
2
所有调料放到锅中爆香，然后放2勺豆瓣酱翻炒
3
加入田螺，倒入生抽，糖，盐少量，翻炒3分钟
4
加入啤酒，没过田螺，中火煮10分钟，最后大火收汁
