切片面包也可以软软的一点不输面包店
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克鸡蛋液
- 180克牛奶
- 50克蜂蜜
- 520克面粉
- 70克橄榄色拉油
- 7克酵母
调味料
- 3克盐
- 50克糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有的东西都放到面包机里和面20分钟
2
分成6等份，擀成舌状长条，卷起来，醒面15分钟，搓长按扁用擀面杖擀成50厘米的长条，卷起来，放进模具里，发酵到7-8满的时候，盖上盖子，放进烤箱。
3
卷起来
4
盖上保鲜膜，醒面15分钟。
5
再擀成50cm长条，卷起来，模具里面刷上点油，卷好了放进模具。
6
盖上保鲜膜发酵。
7
发酵到7-8分满，大概距离模具边还有2cm-3cm左右，盖上盖子。也可以不盖上盖子，直接这样烤，大概6分钟左右，待面包上色后加盖锡纸，锡纸光面朝上，继续烤。
8
上下管180度预热烤箱5分钟，发酵好的面包入烤箱，上下管180度烤35-40分钟！（每个烤箱的温度不同，还有选用的模具导热也不同，可以自己参考调整时间）
9
烤好后闷2分钟，拿出来在台子上振一下，然后脱膜，放凉架上，凉了以后切片就可以吃了！
