全麦面炒饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克全麦面
- 600克水
- 适量蒜
蔬菜类
- 四分之一个包菜
- 适量姜
- 适量葱花
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水倒入全麦面中同一方向搅拌成糊状。面糊宁可稠不可稀。也可将水分两次倒入面中，第一次加水后将面醒15分钟，再加入剩下的水。
2
将适量面糊放入电饼档中，把电饼档铺满，当饼缩小至三分之二时翻面。饼不要烤的太金黄，软一些为宜。
3
将烤好的饼切成条状。
4
炒锅中放入适量植物油，葱、姜、蒜炝锅后放入包菜丝也可加入少许洋葱、青椒或者胡萝卜丝，炒至七成熟后，将饼放入锅中翻炒，加入适量盐和番茄酱或者枸杞酱便可出锅
