西葫芦香菇炒木耳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 3瓣蒜
- 6-8朵木耳
- 6-8朵香菇
- 适量小米椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
112.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗净切块
2
黑木耳提前泡发撕小朵
3
香菇切块
4
锅中烧热水香菇焯水2分钟
5
捞出备用
6
蒜切末，葱切段
7
小米椒切碎
8
热油下锅爆香
9
倒入木耳翻炒
10
倒入香菇翻炒
11
倒入西葫芦
12
加入一勺生抽和一勺蚝油
13
翻炒至均匀上色
14
出锅前加少许盐和鸡精
15
翻炒片刻即可出锅
16
出锅
