超清爽版柠檬小布丁
简单
4人份
突然想吃点甜的，家里却只有纯牛奶和几个柠檬。想起年前还有点吉利丁片，决定做个柠檬小布丁。不要觉得有柠檬很酸，真的只是调味。成品出来，入口有很清爽的夏天的味道。
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食材清单
其他
- 0.5个柠檬
- 1片吉利丁片
- 50+克细砂糖
- 500克牛奶
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
684.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1片吉利丁片，泡水变软，大概10分钟左右。然后放在小碗里，隔温水（大概40度）融化。最后吉利丁片会变成粘稠的汁，备用。
2
准备2瓶纯牛奶，我用的特仑苏，其他纯牛奶也可以。
3
牛奶加热，加糖50g，大概3勺左右。根据个人口味调整。不用煮开，糖融化就行。
4
柠檬切半个，挤柠檬汁到牛奶里。加融化好的吉利丁片，搅拌搅拌。冷却，然后装碗里。放冷藏，一晚上就可以。
5
成品展示一下。
6
我加了一点自己喜欢的小饼干在上面。因为布丁是有点甜的软的，所以加点脆脆的口感很好。奥利奥饼干碎也不错。还有喜欢水果的小可爱，也可以加水果。
