心形草莓慕斯蛋糕
简单
4人份
草莓季当然是草莓蛋糕~~O(∩_∩)O~~ 一直想做的草莓慕斯，终于在新年第一天吃上了，就是喜欢它美美的样子~ 马上白色情人节了，给你的他也做一个美美的蛋糕吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g蛋黄
- 10g吉利丁片
- 175g蛋白
- 1个八寸心形慕斯圈
- 1个八寸活底圆模
- 1根香草豆荚
- ①香草戚风的材料：
- 200g草莓
- ②草莓慕斯液材料：
- 300g淡奶油
- 39g玉米油
- ③内部夹馅：
- ④其他：
- 50g淡奶油
- ⑤顶部装饰：
- 6g玉米淀粉
- 80g牛奶
- 90g低筋粉
- 几滴柠檬汁
- 数颗草莓
- 适量草莓
- 适量透明慕斯围边
- 适量锡纸
调味品
- 5g细砂糖
- 75g细砂糖
调味料
- 35g细砂糖
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
