快手葱油鸡丝拌面
简单
4人份
日常不想吃饭就会自己煮面吃，当然偶尔做一下拌面，也觉得口感相当好😏😏
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食材清单
其他
- 1只鸡腿
- 半根或者一根葱
- 少许（看个人口味，我加了贵州带回来的辣椒末，超级香）辣椒末
- 少许（看个人接受程度）姜丝
- 少许油
- 少许蚝油
海鲜类
- 少许鱼露
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把葱切成小葱花。所有的调料除了油和辣椒末，先拌好。再煮熟鸡腿肉或者鸡胸肉，看个人爱好选择鸡肉。把煮熟的鸡肉撕成肉丝。
2
煮热水把面先烫软，喜欢棉一点口感的可以煮长一两分钟。具体要看面的软硬程度。捞出来备用，想要筋道口感可放入冰水过一下冷河捞出备用。
3
面上洒上葱花和鸡肉丝
4
油下锅中火加热，放入辣椒末，加热到散发香味。把拌好的调味料倒入面里。接着把热油淋在面上，趁热拌均匀。就可以享受美味啦
