软糯香甜的椰蓉紫薯糯米糍，在家自制小吃
简单
4人份
最近买了一箱紫薯，煮来吃口感不好，不甜而且有丝，所以用来做小吃，也许会好些
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食材清单
其他
- 10克椰蓉
- 200克糯米粉
- 3个紫薯
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
440.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮，洗净切块，上锅蒸熟
2
将蒸熟的紫薯捣烂成紫薯泥
3
再将紫薯泥捏成大小差不多的小丸子
4
糯米粉加入适量的白砂糖，慢慢加入温水，揉成面团
5
取一小团面团，揉搓成球后压扁，将紫薯丸子放入中间，包好
6
把紫薯包好，揉成球
7
放入蒸笼，开火蒸
8
蒸熟后，取出，在椰蓉里滚几圈，沾上椰蓉，完成，撒花🌸🌸🌸
