软糯香甜的椰蓉紫薯糯米糍,在家自制小吃

简单 4人份

最近买了一箱紫薯,煮来吃口感不好,不甜而且有丝,所以用来做小吃,也许会好些

软糯香甜的椰蓉紫薯糯米糍,在家自制小吃
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食材清单

其他
  • 10克椰蓉
  • 200克糯米粉
  • 3个紫薯
调味料
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

457.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

30.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

440.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

紫薯去皮,洗净切块,上锅蒸熟

步骤 1
2

将蒸熟的紫薯捣烂成紫薯泥

步骤 2
3

再将紫薯泥捏成大小差不多的小丸子

步骤 3
4

糯米粉加入适量的白砂糖,慢慢加入温水,揉成面团

步骤 4
5

取一小团面团,揉搓成球后压扁,将紫薯丸子放入中间,包好

步骤 5
6

把紫薯包好,揉成球

步骤 6
7

放入蒸笼,开火蒸

步骤 7
8

蒸熟后,取出,在椰蓉里滚几圈,沾上椰蓉,完成,撒花🌸🌸🌸

步骤 8

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