椰蓉蜜豆蛋挞
简单
4人份
口感香甜，层次丰富，一口咬下去，蛋挞皮的酥，蛋挞芯的香软，蜜豆的甜，椰蓉也增加了口感的层次。配上一杯奶茶，真的绝了。
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食材清单
其他
- 10个蛋挞皮
- 15克（根据个人口味添加）细砂糖
- 2个鸡蛋
- 80克淡奶油
- 80克牛奶
- 8克黄油
- 一勺炼乳
- 适量椰蓉
- 适量蜜豆
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除了蛋挞皮，椰蓉和蜜豆之外的所有材料混合均匀。黄油可以提前融化，也可以切小沫。混合均匀后，将蛋液过筛两遍。
2
将蛋挞液倒入蛋挞皮里，倒八分满就可以了，因为烤的时候会膨胀。
3
烤箱预热，上下火200度烤12分钟左右，烤到表面成型，撒上椰蓉和蜜豆，继续烤8分钟。
4
烤到蛋挞皮表面酥脆，蛋挞芯表面焦黄就可以了。
