处女作：玛格丽特小饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐材料
2
黄油室温软化加糖粉打发
3
熟蛋黄过筛，用勺子碾压
4
玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，加入盐
5
将粉拌入打发的黄油中，揉成面团，表面稍干。包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
6
烤箱上下管170度预热20分钟。这期间可讲面团取出分成约20克一个小圆球，大拇指碾压成型，出现自然裂痕，摆上烤盘。
7
放入烤箱，中上层，170度20分钟
8
出炉！香喷喷，酥脆甜腻！
