珍珠龙趸胜瓜汤
简单
4人份
最近都爱上喝鱼汤🐟
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食材清单
其他
- 1个胜瓜
- 1勺料酒
- 1条珍珠龙趸
- 5克花生油
- 少许白胡椒粒
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼买回来起骨洗干净用厨房纸吸干水份
2
鱼肉洗干净也是用厨房纸吸干水份
3
把鱼片切好，加入盐，料酒，白胡椒粒腌制
4
锅中放油，放入姜片，先把鱼头还有大块的鱼先下锅煎一会
5
然后放入其他鱼骨，煎到两面金黄，这个时候准备好一壶开水，必须是开水倒入，大火10分钟
6
然后放入胜瓜，葱段，水开再小火再5分钟，最后关火直接倒入鱼片下盐调味即可！营养丰富！
