双重奶茶蛋糕卷-红茶卡仕达馅
简单
4人份
蛋糕卷是小四卷的配比！加了自制奶茶！ 卡仕达夹馅是红茶味哒！ 配上一杯奶茶美美的！！
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食材清单
其他
- #红茶卡仕达馅
- #自制奶茶
- 15g玉米淀粉
- 200g自制奶茶
- 20g-30g糖
- 240ml牛奶
- 40g低粉
- 40g玉米油
- 40g自制奶茶
- 4个鸡蛋
- 8g红茶
- 一个鸡蛋
蛋类
- #蛋糕卷
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一晚上把牛奶和红茶泡上
2
第二天煮沸过滤备用！
3
不用糖！
4
蛋糕卷！用到了我们的自制奶茶！
5
蛋黄蛋清分开
6
蛋黄加面粉 奶茶 油拌匀
7
蛋清分次加糖打到大弯勾
8
然后把蛋黄加到蛋清里 翻拌匀！
9
28×28烤盘垫油纸 把面糊倒入抹平
10
160度20分钟
11
做蛋糕卷的途中……做卡仕达！
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卡仕达全部材料混合 料理机高速半分钟
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一定要打发打发！用打蛋器高速也可！
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然后小火熬浓稠！中途不断搅拌！
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小火啊搅拌啊不然会糊会结块的！
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蛋糕卷怎么卷参考小四卷的视频_(:з」∠)_
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卷好冷藏30分钟以上再切！双重奶茶味！high爽！
