桂花蜜豆蜜枣粽子
简单
4人份
红豆粽子都是把豆子泡一泡和米一起包的，这回琢磨着先把红豆做成蜜豆再包制试试，家里正好还有些糖桂花，再放上蜜枣，味道还真是美极！软糯的米、沙沙的蜜豆、甜美的桂花和枣，和着粽叶的清香，某人一口气吃六七个不过瘾！ 是不是看着就很甜蜜？
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食材清单
其他
- 桂花酱
- 棉绳
- 粽叶
- 糯米
- 红豆
- 蜂蜜
- 蜜枣
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆淘洗干净，加水浸泡一晚
2
控净水，放入锅内，加同量的水煮至水干，将豆子煮到用手捻烂即可
3
加入适量白糖，蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏一晚
4
糯米淘洗干净控去水份，加入做好的蜜豆拌匀
5
再加入两大勺桂花酱拌匀
6
蜜枣淘洗干净备用
7
粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
8
从粽叶的一边对折卷成圆锥筒
9
放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣
10
再放入米豆压实，将粽叶两边折压在米上
11
从将粽叶从侧面压下去，就呈现出三角形
12
将多余的粽叶收起
13
再用棉绳捆扎即可
14
包好的粽子放入高压锅内，大火煮开
15
上汽后小火煮30分钟即可