飘香排骨饭（电饭锅铸铁锅之快手饭）
简单
4人份
这是我家最爱的晚餐之一，家人喜欢排骨浓香的口味，我喜欢它的速成。每次遇到自己很忙，来不及准备晚餐的时候，就做这种快手焖饭，再加一个烫青菜或者凉拌小菜，就可以成就一顿很舒适的晚餐了。
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食材清单
其他
- 姜三片
- 切滚刀块胡萝卜一根
- 大料半个
- 大米三杯 提前用水泡半小时
- 小排骨一斤切块
- 花椒七八粒
- 香菇一小把 开水泡软
蔬菜
- 葱一根
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇用开水泡发切小粒，葱切段，姜切片，排骨切小段，胡萝卜切滚刀块或者切片
2
排骨下凉水锅烧开后 涮干净，砂锅烧少许开水，然后下入涮干净的排骨，加入酱油，葱姜。花椒大料用料盒装好放入砂锅，加入香菇小火焖煮二十分钟。
3
二十分钟后排骨已经煮熟，下入泡好的白米，用水或者高汤把液体量添至和大米平齐，用盐调味。小火焖煮十分钟
4
十分钟后关火在闷几分钟，打开锅盖，香气扑鼻然后用饭铲搅拌一下，就可以吃了。
5
开吃！
