塔吉锅做花甲粉丝
简单
4人份
省锡纸，省事，直接用铸铁锅做，也是原汁原味
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食材清单
其他
- 料酒
- 瓣蒜
- 生抽
- 耗油
- 花生油
- 花甲
- 适量粉丝
- 金针菇，小油菜等配菜
蔬菜类
- 片姜
- 适量洋葱
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花甲吐沙洗净
2
塔吉锅烧热，可以先关火。放入油菜等配菜打底，摆上粉丝，洋葱姜蒜，摆上花甲，然后放入酱汁，调味品酱不需要太多，要不咸。
3
盖盖加热，至花甲张口，粉丝软。拌拌开吃。
4
后来又做的，锅底铺上锡纸。这样锅底的青菜也不会烂烀了。
