无模具翻糖树叶(翻糖花)

简单 4人份

昨天做完翻糖花,没有叶子的衬托怎么看都不舒服,可是家里没有树叶模具呀!灵机一动……江湖救急✌!做出来效果还不错哦!

无模具翻糖树叶(翻糖花)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一丢丢色素
调味品
  • 若干翻糖

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

92.0 克

纤维

7.0 克

2.0 克

596.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

翻糖加绿色色素调到自己喜欢的颜色,擀薄(不能太薄)

步骤 1
2

摘几片月季花叶子洗干净擦干水分。

步骤 2
3

叶子背面放在擀薄的翻糖上(注意,一定是背面哦,因为背面叶脉明显)

步骤 3
4

用擀面杖来回擀,让树叶嵌到翻糖薄片里,这时候树叶是平的。

步骤 4
5

用刻刀沿着树叶刻一圈,叶齿的地方不用完全按照树叶,小弧度上下移动刻刀,就出来齿轮状了。

步骤 5
6

轻轻揭下树叶,当当当当,自然的叶脉全在翻糖片上了!

步骤 6
7

拿去边上多余的翻糖片,这时候翻糖树叶是平的,不自然。

步骤 7
8

在捏皱的保鲜膜上摆出你想要的叶子弧度,等待它自然干。

步骤 8
9

叶脉清晰自然

步骤 9
10

完成图

步骤 10

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