香菇黑椒排骨焖饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺生抽（以下的勺都是吃饭的勺子
- 4个香菇
- 6小棵油菜心（配菜随自己喜欢）
- 一人份大米
- 一条排骨
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，提前一夜，泡香菇。烹制前，切丝。
2
2，排骨洗净沥干，拿个大碗，加入生抽老抽蚝油黑胡椒粉料酒，腌制20分钟。
3
3，热锅，倒油，爆香香菇丝，然后煎排骨。两面都煎一下，一面煎3分钟左右即可。然后把大碗里腌制排骨的酱汁，加入一饭碗开水，倒入锅煮10分钟。
4
4，煮排骨期间，淘米，沥干，倒入电饭锅，放平。
5
5，用筷子夹排骨，整齐的摆在大米上，然后用排骨的汤汁，淋在大米上，量就和平时焖米饭一样，如果不够就加开水。然后按“煮饭”，等出锅啦！
