一个没去过福州的人烤的福清紫菜饼，全麦粉版
简单
4人份
一个没去过福州的人也没吃过福清紫菜饼的人，为了消耗紫菜而做，没想到只用了半张紫菜还有多🤦♀️ 不过意外的深得好评，好吃😋 此方6个，要做多请翻倍
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 100克水
- 100克高筋面粉
- 3克酵母
- 肉末紫菜胡萝卜豆腐葱花馅儿
- 适量白芝麻
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高粉和中粉盐油放一个盆，倒入用糖水化开的酵母水
2
搅拌成絮状
3
揉成光滑面团，室温发酵到两倍大
4
发好的面团，备好的馅料
5
面团轻柔排气，分成6个剂子，差不多50多g，把馅儿包进去，记住，不要包太饱！收口要收好！不然会裂！
6
外皮沾上水湿润过的白芝麻。烤箱预热200度，200度烤15分钟。如果量大时间记得增加。
7
6个爆了一个顶，还有几个下面也有点裂开，好在不影响保存，哈哈
8
切开，好吃😋