一个没去过福州的人烤的福清紫菜饼,全麦粉版

简单 4人份

一个没去过福州的人也没吃过福清紫菜饼的人,为了消耗紫菜而做,没想到只用了半张紫菜还有多🤦‍♀️ 不过意外的深得好评,好吃😋 此方6个,要做多请翻倍

一个没去过福州的人烤的福清紫菜饼,全麦粉版
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食材清单

其他
  • 100克全麦粉
  • 100克水
  • 100克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 肉末紫菜胡萝卜豆腐葱花馅儿
  • 适量白芝麻
调味料
  • 15克糖
  • 2克盐

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

252.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将高粉和中粉盐油放一个盆,倒入用糖水化开的酵母水

步骤 1
2

搅拌成絮状

步骤 2
3

揉成光滑面团,室温发酵到两倍大

步骤 3
4

发好的面团,备好的馅料

步骤 4
5

面团轻柔排气,分成6个剂子,差不多50多g,把馅儿包进去,记住,不要包太饱!收口要收好!不然会裂!

步骤 5
6

外皮沾上水湿润过的白芝麻。烤箱预热200度,200度烤15分钟。如果量大时间记得增加。

步骤 6
7

6个爆了一个顶,还有几个下面也有点裂开,好在不影响保存,哈哈

步骤 7
8

切开,好吃😋

步骤 8

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