胡萝卜木耳鸡蛋素水饺(附饺子馅做法)
简单
4人份
简单方便又不失营养的素馅饺子
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食材清单
其他
- 1勺鸡粉
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 8朵云耳
- 适量生抽
- 适量饺子皮
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜云耳切碎备用，鸡蛋打入碗里面，加一点盐和鸡粉搅散，锅中倒入少量油把搅拌好的蛋液稍微炒一下，就盛出来备用(凝固就可以了，不要炒的太干)
2
另外再倒一点油，先下胡萝卜炒一下，再倒入云耳一起翻炒，期间可以加入盐，生抽，鸡粉调味，差不多快炒熟的时候把鸡蛋加进去拌在一起就可以了，(因为鸡蛋之前放过盐和调料了，所以最后倒进去拌一下就可以了)炒好稍微放凉一下就可以开始包饺子啦！
