好吃到停不下来的素鸡
简单
4人份
偶然间有一次去弟弟幼儿园参加家委会会议，品尝到了幼儿园大厨做的卤素鸡，那个好吃呀那个念念不忘呀，于是今天自己动手啦！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺老抽
- 3只圆素鸡
- 5勺生抽
- 一小块桂皮
- 一小撮花椒
- 少许料酒
蔬菜类
- 2片姜
- 3根葱
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将素鸡切片后下油锅双面煎一下
2
炸透的素鸡一片片放入锅中
3
加入没过于素鸡的冷水，烧开后加料酒、生抽、老抽、葱姜八角桂皮花椒冰糖，转小火继续烧20分钟左右
4
友情提醒，拿个大一点的锅，不要像我烧到一半换锅，不然汤全铺出来了
5
素鸡一定要煎透，否则没有这层皮就没那么好吃哦！烧好放汤里泡30分钟就能吃啦！
6
捞出三片尝尝味道，米道好极啦！超级简单的哦！
