黄金饼子红烧肉-太太乐鲜鸡汁
简单
4人份
寒冷的冬天吃上一碗红烧肉，可以抵御寒冷，再贴上一圈儿小饼子，饭菜一锅出，最主要的是有太太乐鲜鸡汁的加入，使这道一锅出锦上添花，太太乐鲜鸡汁硅胶口设计，没有残留，方便卫生，省去煮高汤的麻烦，自然鸡汤的鲜香，省时省力，是厨房里超赞的好帮手。
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食材清单
其他
- 100克水
- 100克玉米面
- 15克生抽
- 1汤匙太太乐鲜鸡汁
- 1汤匙腐乳汁
- 2个八角
- 2克酵母
- 30克番茄酱
- 50克中筋面粉
- 5克老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉混合在一起，慢慢加入水，揉成软软的面团备用。
2
把五花肉切成2cm见方的肉块，然后锅中添水，放入五花肉，加入姜片、八角和葱，煮至半熟去油，约15分钟捞出。
3
锅中倒入一点点油，加入冰糖。
4
待冰糖融化熬至发黄，不用熬太很，会发苦的，这冰糖是增亮提鲜的作用，再放入番茄酱炒散。
5
倒入五花肉，加入生抽、老抽和腐乳汁炒匀。
6
加入没过肉的水量（根据自己的锅子适当地增减水量），挤入两下太太乐鲜鸡汁，约一汤匙，太太乐鲜鸡汁硅胶口设计，瓶口不残留，方便卫生，并且汁鲜味浓，品质保障。
7
煮至八、九分熟时，把面团弄成大小一致的小饼子贴在锅边。
8
约十分钟（根据饼子自大小增减时间）左右开锅盖。
9
把小饼子一个个铲下来大火收汁。
10
装盘可以享用了。
