桂花杏仁豆腐
简单
4人份
外婆喜欢的味道，所以我尝试做一下，好好吃哦！
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食材清单
其他
- 12片吉利丁片
- 150克淡奶油
- 200克水
- 250克牛奶
- 50克（浸泡4小时以上）南杏仁
- 少许淋面用糖桂花
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁片用冷水泡软,一罐杏仁露倒入小锅中，开小火，然后放入两片吉利丁片
2
慢慢加热，只要吉利丁完全融化到杏仁露中就立即关火，不用将杏仁露煮沸
3
将杏仁露倒入容器中，晾凉以后放冰箱冷藏室冷藏一夜
4
第二天将凝固好的杏仁豆腐拿出来，用小刀横竖各划几刀，大小随自己的喜欢了
5
盖上容器的盖子，将容器倒扣，在盒底拍几下，划成小块的豆腐就脱落下来了！（我直接用的保鲜盒，挺方便好用的）
6
糖桂花用冷水调开（喜欢吃甜的，就直接放糖桂花也可以！但是调糖桂花的时候，一定用冷开水，水太热的话，浇到豆腐上边，豆腐就还原成杏仁露了）
7
调好的糖桂花浇到杏仁豆腐上边即可
