老式五仁月饼
简单
4人份
尝过许多种月饼，还是感觉传统的五仁酥皮月饼，最让人怀念。这款酥皮五仁月饼制作简单，非常容易上手，且满满的果仁，好吃无比。感觉终于找到记忆中小时候五仁月饼的味道。
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食材清单
其他
- 158克糯米粉
- 200克中筋粉
- 200克低筋粉
- 20克麦芽糖
- 40克玉米油
- 42克黑白芝麻
- 45克核桃仁
- 48克花生仁
- 48克葡萄干
- 50克杏仁
- 58克瓜子
- 65水
- 65玉米油或色拉油
- 95克玉米油或色拉油
- 95克纯净水
- 油皮
- 油酥
- 适量熟糯米粉（手粉）
- 馅料
调味料
- 10克糖
- 70克糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
