黑椒蛤蜊/黑胡椒炒花蛤
简单
4人份
蛤蜊感觉除了葱姜炒就是清炒，显得略微有点单调。虽然黑椒本身味道就很重，但是不影响蛤蜊的鲜味哦！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺生抽
- 3勺黑胡椒汁
- 一小勺白胡椒粉
- 蛤蜊/花蛤
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 1-2勺糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛤蜊建议在沸水里焯一下，到大部分开口了就迅速捞起备用
2
葱姜蒜三个好伙伴下油锅煸炒，喜欢辣的还可以下一点辣椒。然后倒入混合好的料一起煸炒一下（白胡椒和糖可以最后再放）
3
把蛤蜊沥干水分倒入油锅一起翻炒，加入糖调味，最后撒上少许白胡椒，看上去都开口了就可以出锅啦。
