薄皮虾仁鲜肉云吞～详细抄手的做法
简单
4人份
给儿子做的，皮薄馅儿大，一个字，好吃😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克猪前腿瘦肉
- 一丁点白糖
- 一丁点白胡椒
- 一个鸡蛋
- 一勺蚝油
- 两勺料酒（腌虾用）
- 两勺香油
- 适量姜和柠檬（腌虾用）
- 适量鸡精
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
949.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剥皮去虾线放柠檬料酒姜腌制去腥
2
前腿肉辅食机打肉糜
3
韭菜切碎，虾用刀背拍下，切碎
4
放入鸡蛋～盐～白胡椒～蚝油～糖～鸡精～
5
顺时针把食材混合搅打上劲～大约2-3分钟
6
最后放入芝麻香油搅拌
7
馄饨皮不够薄的情况可以再擀一下
8
三角形对折
9
再把两个对角对折起来
10
包好了，吃不了可以冷冻起来
11
皮薄馅大
