黄金蛋炒饭
简单
4人份
和闺女在家，一个上网课一个带娃。今天中午不想点外卖，冰箱里还有一根胡萝卜、一根黄瓜、一条快临期的火腿，正好凑足一顿蛋炒饭所需的料，也把这些零碎食材用掉。 黄金蛋炒饭关键技术要点是把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄先和米饭拌匀，使得每一颗米饭都裹上金色的蛋黄，蛋白单独先炒最后拌上，炒出来才是粒粒金色并且粒粒喷香。
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食材清单
其他
- 1大碗米饭
- 1小段大葱白
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
