心心念的快手家常菜小白菜串丸子汤
简单
4人份
这道美食每隔段时间必上餐桌，真的是很嘴馋眼馋，总是念念不忘。而且操作简单易行，是居家必备良品！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺胡椒粉
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 5颗小白菜
肉类
- 200克肉馅
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 3勺盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
660.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅解冻，同鸡蛋一起搅拌。
2
放入1/2勺盐，再将各种调料倒入碗内，同肉馅进行搅拌。
3
将葱姜蒜切好。
4
将切好的葱姜蒜放入肉馅里进行顺时针或者逆时针搅拌，注意整个搅拌过程里只能向一个方向搅拌，这样可以使肉馅更粘稠。否则下锅煮时会容易散开。
5
煮水，水中放入剩余的盐。
6
开锅后用勺子挖出一小团沿锅边下进去。
7
将洗好的白菜沥水。
8
肉馅都下锅后，白菜掰成小段下锅。
9
煮大约10分钟左右，出锅装盘。
