很简单の帝王蟹四吃
简单
4人份
老婆随口说了一句想吃帝王蟹，就给了她一个惊喜。（顺便一提做起来很简单，但是做的过程中太忙了没有来得及照照片，所以我会大量的用语言来解释。）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- n片生菜
- n片芝士
- 一个土豆
- 一只帝王蟹
- 一根胡萝卜
- 三个蛋
- 两人份大米
- 四块咖喱块
- 适量橄榄油
- 适量胡椒
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
帝王蟹解冻洗净，用刷子刷干净。
2
剔出蟹肉，分好份，留两根蟹腿，一吃，蟹肉粥：将大米洗净，葱，姜切小块，按照平常熬粥的方法大米与水1:8，外加一份蟹肉和少量香油与盐，煮四十分钟。二吃，烤蟹腿：将蟹腿分成几段，然后从腿肚劈开，一部分放一条芝士，一部分刷橄榄油，然后中火（火太大芝士会糊）烤三十分钟，取出撒上盐和黑胡椒。
3
三吃，蟹羹：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后放入蟹肉，将蟹壳倒放在蒸锅内，倒入蛋液蟹肉和葱花。蒸至蛋液变凝固金黄。
4
四吃，咖喱蟹块：将蟹腿切小块，胡萝卜和洋葱放入水中煮熟。炒锅内放入水和咖喱块，等咖喱化后放入蟹块翻炒，蟹肉变熟后倒入胡萝卜土豆块继续翻炒，以后盛出。
