冷门伴手礼推荐：意式脆饼
简单
4人份
意式脆饼不仅可以喝咖啡搭配，也可以和茶、饮料、甚至巧克力酱，榛子酱等等组合，只要你喜欢，并无不可。意式脆饼多孔的组织，可以迅速吸收饮料获配料的水分，小麦的香气和饮品酱料交错融和后，带来独特口感。
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食材清单
其他
- 100g全蛋
- 100g蜜饯水果丁
- 20g朗姆酒
- 250g低粉
- 2g泡打粉
- 50g杏仁片
调味料
- 120g糖
- 2g盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水果蜜饯切丝，加入朗姆酒浸泡12小时，沥干水分备用。准备好所有食材。
2
全蛋液、盐、砂糖混合均匀。
3
稍微打发备用。
4
加入蜜饯丝，搅拌均匀。
5
倒入低筋面粉与泡打粉。
6
加入杏仁片。
7
搅拌均匀，不用出筋。
8
搅拌好的面团稍微揉圆放到撒上手粉的台面上。
9
分成两份，整形成圆柱形，一份长度约为20cm。
10
预热烤箱上火180℃，下火140℃，饼干面团放入烤箱烘烤20分钟。
11
取出晾凉，切成1cm的片状。
12
均匀码放在烤盘上。
13
烤箱上火180℃，下火140℃，继续烘烤20分钟。
